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  • 板栗窝窝头的做法

    板栗窝窝头

    by 璐瑶20082008 · 12 收藏 · 42006 浏览
    工艺
    口味 甜味
    时间 60分钟
    难度 初中水平
    主料 main
    板栗200克 玉米面200克 面粉100克 5人份
    辅料 others
    适量 牛奶适量 酵母3克
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    璐瑶20082008
    1126菜谱 22138粉丝

    自从吃了儿子同学妈妈做的窝窝头,心里对此念念不忘,家里正好有了板栗,赶紧做起来吧。

    板栗窝窝头的做法

    步骤 step

    1

    板栗窝窝头的步骤

    将板栗去壳,去衣

    步骤 step

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    板栗窝窝头的步骤

    然后在锅里蒸熟

    步骤 step

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    板栗窝窝头的步骤

    将板栗和牛奶、糖放进料理机内,打成泥糊状

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    板栗窝窝头的步骤

    将面粉、玉米面、酵母倒进盆子里

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    板栗窝窝头的步骤

    倒入牛奶糊

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    板栗窝窝头的步骤

    搓成面团,醒发半个小时

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    板栗窝窝头的步骤

    然后分成30克左右的小团

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    板栗窝窝头的步骤

    取30克左右的小团,套在手指上,做成窝头状。

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    板栗窝窝头的步骤

    摆进锅里,静止30分钟,蒸20分钟左右即可

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    板栗窝窝头的步骤

    出炉啦

    板栗窝窝头的成品图

    板栗窝窝头成品图
    板栗窝窝头成品图
    板栗窝窝头成品图
    板栗窝窝头成品图

    板栗窝窝头的烹饪技巧

    技巧 tips

    注:热时最佳

    这道菜适合我吃吗?

    高血糖人群

    尽量不吃

    减肥人群

    控制少吃

    高血脂人群

    控制少吃

    高血压人群

    控制少吃

    儿童

    控制少吃

    菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
    热量
    脂肪
    33.32

    不吃
    糖尿病人群
    215.2
    大卡

    少吃
    减肥人群
    1.1

    少吃
    高血脂人群

    ·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

    ·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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