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  • 酵母芝士华夫饼的做法

    酵母芝士华夫饼

    by 孩妈妮妮 · 0 收藏 · 1965 浏览
    工艺 烘焙
    口味 家常味
    时间 30分钟
    难度 新手尝试
    主料 main
    面粉 180克 鸡蛋2个 玉米油15克 3人份
    辅料 others
    10克 7克 1克 椒盐少许 孜然粉1克 酵母2克 芝士2片 火腿肠1根
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    孩妈妮妮
    1433菜谱 119165粉丝

    华夫饼不用买,自己做简单美味0添加,冷了也不硬,好吃不腻人

    酵母芝士华夫饼的做法

    步骤 step

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    准备食材

    步骤 step

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    面粉、白糖、酵母、鸡蛋、椒盐、孜然粉、盐、油倒入面粉中

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    3

    酵母芝士华夫饼的步骤

    慢慢倒入水用筷子搅成絮状,水的量不是唯一,要根据面粉的吸水量来调节

    步骤 step

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    揉成光滑的面团,加盖直接放入冰箱冷藏发酵,冷藏室内部温度建议5-7度(如果不是早餐吃,直接放到温暖湿润的地方发酵即可)

    步骤 step

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    将发酵好的面团取出排气揉匀,分为约20克左右的小面团搓圆

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    酵母芝士华夫饼的步骤

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    将面团压成小饼,包入芝士碎和香肠丁,用虎口慢慢收口捏紧搓圆

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    用掌心排成小饼醒发5分钟

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    酵母芝士华夫饼的步骤

    把小饼放到预热好的三明治机里,盖上盖子压下手柄,约2-3分钟出炉,闻到香味的时候可以打开盖子观察一下,喜欢颜色浅的随时取出

    酵母芝士华夫饼的成品图

    酵母芝士华夫饼成品图
    酵母芝士华夫饼成品图
    酵母芝士华夫饼成品图
    酵母芝士华夫饼成品图

    酵母芝士华夫饼讨论

    这道菜适合我吃吗?

    高血压人群

    控制少吃

    高血脂人群

    控制少吃

    减肥人群

    控制少吃

    高血糖人群

    尽量不吃

    儿童

    控制少吃

    菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
    热量
    脂肪
    27.44

    不吃
    糖尿病人群
    290.7
    大卡

    少吃
    减肥人群
    9.7

    少吃
    高血脂人群

    ·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

    ·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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